Tokyo yemek rehberi yazmak zor, çünkü Tokyo dünyada en çok Michelin yıldızına sahip şehirlerden biri ve aynı zamanda konbinideki onigiri bile şaşırtıcı derecede lezzetli. Bu yazıda Tokyo’da ne yiyeceğini ve hangi semtte nerede yiyeceğini anlatıyorum.
Benim deneyimim
Bu rehberdeki yerlerin bir kısmını kendim gezip vlogladım. Videoda Shibuya Loft, Shibuya Crossing, süpermarket alışverişi ve evde wagyu pişirme deneyimimiz var. Videoyu yazının sonunda izleyebilirsin.
Tokyo Yemek Rehberi: Mutlaka Tat
Suşi
Taze suşi için Tsukiji dış pazarı ve Toyosu Balık Pazarı. Bütçe dostu seçenek kaiten (bantlı) suşi restoranları. Detaylı rehber: Japonya’da nerede suşi yenir?
Ramen
Tokyo’da binlerce ramen dükkanı var. Biletini çoğu zaman girişteki makineden alıyorsun. Tonkotsu, shoyu, miso ve tsukemen (sosa batırılan erişte) çeşitlerini dene.
Yakitori
Izgara tavuk şişleri. Shinjuku’daki Omoide Yokocho’nun dar sokakları yakitori dumanıyla ünlü.
Tempura, Tonkatsu ve Soba
Uzmanlaşmış küçük restoranlarda, öğle setleriyle uygun fiyata.
Monjayaki
Tokyo’ya özgü, Tsukishima semtinde ızgarada pişen yapışkan hamur yemeği.
Tokyo’da Nerede Yenir?
- Tsukiji Dış Pazarı: Sabah kahvaltısı olarak taze deniz ürünleri ve tamagoyaki.
- Omoide Yokocho ve Golden Gai (Shinjuku): Akşam yakitori ve minik barlar.
- Depachika: Büyük mağazaların bodrum katlarındaki gurme yiyecek bölümleri (Ginza, Shinjuku).
- Ebisu ve Ebisu Yokocho: İzakaya akşamları.
- Asakusa: Geleneksel tatlılar ve tempura.
İzakaya Kültürü
Japon meyhanesi diyebileceğimiz izakayalar, paylaşmalık küçük tabaklar ve içeceklerle akşamların vazgeçilmezi. Bazı izakayalar masaya küçük bir başlangıç tabağı (otoshi) getirip ücretini hesaba ekliyor, bu normal.
Bütçe Dostu Tokyo
- Konbiniler: Japonya konbini rehberi
- Gyudon zincirleri ve ramen dükkanları
- Öğle setleri (teishoku)
- Genel bütçe: Japonya ucuz mu?
Görgü Kuralları
- Bahşiş verilmiyor.
- Erişteyi höpürdeterek yemek normal.
- Yemek çubuklarını pirince dik saplama.
Tokyo rehberleri: Tokyo gezilecek yerler, Tokyo gece hayatı
Sıkça Sorulan Sorular
Tokyo’da ne yenir?
Suşi, ramen, yakitori, tempura, tonkatsu ve monjayaki.
Tokyo’da taze suşi nerede yenir?
Tsukiji dış pazarı ve Toyosu Balık Pazarı çevresi.
Tokyo’da ucuza nerede yenir?
Konbiniler, ramen dükkanları, gyudon zincirleri ve öğle setleri.
İzakayada otoshi nedir?
Masaya getirilen küçük başlangıç tabağı. Ücreti hesaba ekleniyor, bu normal bir uygulama.
Bu Rehberin Videoları
Buradaki yerleri YouTube kanalımda da gezdim, videolu halini izleyebilirsin:
Shibuya Loft’ta Alışveriş ve Wagyu Fiyatları | Evde Wagyu Pişirdik | Tokyo Vlog 🇯🇵
Yolculukları birlikte gezelim
Bu rehberdeki yerlerin videoları YouTube kanalımda, gezerken çektiğim anlık paylaşımlar Instagram’da. Takip et, yeni rotaları ilk sen gör.
Bu yazıdaki bilgiler fikir vermek amacıyla paylaşılmıştır. Fiyatlar, saatler ve kurallar zamanla değişebilir, yazı yayınlandıktan sonra güncellemeler gelmiş olabilir. Seyahatten önce resmi kaynaklardan kontrol etmeni öneririm. MyTipsForTravel, bu bilgilerin kullanımından doğabilecek sonuçlardan sorumluluk kabul etmez.
Kapak görseli: MyTipsForTravel YouTube vlogundan
