Zürih yemek rehberi hazırlamak, pahalı bir şehirde akıllı seçimler yapmak demek. Zürih’te bir akşam yemeği bütçeyi zorlayabilir, ama doğru yerleri bilirsen hem klasik İsviçre lezzetlerini tadabilir hem de bütçeni koruyabilirsin. Bu yazıda ne yiyeceğini ve nerede yiyeceğini anlatıyorum.
Zürih Yemek Rehberi: Mutlaka Tat
- Zürcher Geschnetzeltes: Kremalı sosta ince doğranmış dana eti, yanında rösti. Zürih’in imza yemeği.
- Rösti: Rendelenmiş patatesten çıtır İsviçre klasiği.
- Fondü ve raclette: Özellikle soğuk aylarda, eriyik peynir keyfi.
- Luxemburgerli: Sprüngli’nin minik makaronları, Zürih’in en sevilen tatlı hediyeliği.
- İsviçre çikolatası: Paradeplatz çevresindeki çikolatacılar.
Zürih’te Nerede Yenir?
- Tarihi bira salonları ve geleneksel restoranlar: Altstadt’ta, eski lonca binalarında İsviçre mutfağı. Zeughauskeller, eski bir cephanelik binasındaki ünlü bira salonu.
- Hiltl: 1898’den beri açık, dünyanın en eski vejetaryen restoranı olarak biliniyor. Ağırlığa göre ücretlendirilen açık büfesi bütçe dostu.
- Sprüngli (Paradeplatz): Tarihi şekerleme ve kafe.
- Zürih West ve Viadukt: Yeni nesil restoranlar ve Markthalle.
- Niederdorf: Kafeler, fondü restoranları ve barlar.
Bütçe Dostu Zürih
- Coop ve Migros: Hazır yemek reyonları ve self-servis restoranlar.
- Öğle menüsü (Tagesmenü): Akşam fiyatının çok altında.
- Döner ve sokak yemekleri: Langstrasse çevresinde.
- Musluk ve çeşme suyu: İçilebilir, suya para verme.
- Daha fazla taktik: İsviçre’de ucuz yemek
Kafe Kültürü
Zürih’te kafeler sabahları dolu. Göl kıyısında kahve, Altstadt’ta tarihi kafeler ve Zürih West’te üçüncü dalga kahve dükkanları var.
Bahşiş
Servis fiyata dahil. Memnun kaldıysan hesabı yukarı yuvarlamak yeterli.
Zürih rehberleri: Zürih gezi rehberi, Zürih alışveriş ve bit pazarı, Zürih’te nerede kalınır?
Sıkça Sorulan Sorular
Zürih’te ne yenir?
Zürcher Geschnetzeltes, rösti, fondü, raclette ve Luxemburgerli makaronları.
Zürih’te ucuz yemek nerede yenir?
Coop ve Migros restoranları, öğle menüleri ve Hiltl’in ağırlıkla ücretlendirilen büfesi.
Zürih’te bahşiş verilir mi?
Servis dahil, hesabı yuvarlamak yeterli.
Zürih’te vejetaryen restoran var mı?
Evet, Hiltl dünyanın en eski vejetaryen restoranı olarak biliniyor.
Yolculukları birlikte gezelim
Bu rehberdeki yerlerin videoları YouTube kanalımda, gezerken çektiğim anlık paylaşımlar Instagram’da. Takip et, yeni rotaları ilk sen gör.
Bu yazıdaki bilgiler fikir vermek amacıyla paylaşılmıştır. Fiyatlar, saatler ve kurallar zamanla değişebilir, yazı yayınlandıktan sonra güncellemeler gelmiş olabilir. Seyahatten önce resmi kaynaklardan kontrol etmeni öneririm. MyTipsForTravel, bu bilgilerin kullanımından doğabilecek sonuçlardan sorumluluk kabul etmez.
Kapak görseli: Fotoğraf: Sebastian Bergmann from Siegburg, Germany / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0
